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summary
Microbiological examination of meat and meat products; determination of Enterobacteriaceae by the spatula method (reference method). (Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen; Bestimmung von Enterobacteriaceae; Spatelverfahren (Referenzverfahren).)
Details
Publisher
DIN
File size
491.27 KB
Pages
3
Format
PDF
Publication date
1986-08-01