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summary
Milk products and ice cream - Determination of sucrose and glucose content - Enzymatic method. (Milcherzeugnisse und Speiseeis - Bestimmung des Gehaltes an Saccharose und Glucose - Enzymatisches Verfahren.)
Details
Publisher
DIN
File size
240.78 KB
Pages
12
Format
PDF
Publication date
2007-12-01