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summary
Determination of L- and D-lactic acid (L- and D-lactat) content of milk and milk products; enzymatic method. (Bestimmung des Gehaltes an L- und D-Milchsäure (L- und D-Lactat) in Milch und Milchprodukten; Enzymatisches Verfahren.)
Details
Publisher
DIN
File size
728.75 KB
Pages
4
Format
PDF
Publication date
1987-06-01