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summary
Determination of whey protein content in total protein of milk and milk products - Polarographic method. (Bestimmung des Molkenproteinanteils im Gesamtprotein von Milch und Milchprodukten - Polarographisches Verfahren.)
Details
Publisher
DIN
File size
207.93 KB
Pages
10
Format
PDF
Publication date
2001-09-01