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summary
Determination of casein and whey protein contents of milk and milk products - Electrophoretic method. (Bestimmung des Molkenprotein- und Caseinanteils am Gesamtprotein von Milch und Milchprodukten - Elektrophoretisches Verfahren.)
Details
Publisher
DIN
File size
1.28 MB
Pages
7
Format
PDF
Publication date
1996-06-01