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summary
Equipment for commercial kitchens - Part 1: Double jacketed boiling and quick boiling pans; Requirements and testing. (Großküchengeräte - Teil 1: Doppelwandige Kochkessel und Schnellkochkessel mit drucklosem Kochraum; Anforderungen und Prüfung.)
Details
Publisher
DIN
File size
236.09 KB
Pages
14
Format
PDF
Publication date
2003-10-01