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summary
Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D-malic acid content - NAD spectrometric method. (Frucht- und Gemüsesäfte - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an D-Äpfelsäure - Spektralphotometrische Bestimmung von NAD.)
Details
Publisher
DIN
File size
12.05 MB
Pages
8
Format
PDF
Publication date
1997-12-01