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summary
Sensory analysis - Assessment (determination and verification) of the shelf life of foodstuffs. (Sensorische Analyse - Beurteilung (Ermittlung und Überprüfung) der Mindesthaltbarkeit von Lebensmitteln.)
Details
Publisher
DIN
File size
1.85 MB
Pages
14
Format
PDF
Publication date
2018-05-01