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summary
Sensory analysis - General guidelines for the selection, training and monitoring of selected assessors and expert sensory assessors. (Sensorische Analyse - Allgemeiner Leitfaden für die Auswahl, Schulung und Überprüfung ausgewählter Prüfer und Sensoriker.)
Details
Publisher
DIN
File size
700.22 KB
Pages
40
Format
PDF
Publication date
2013-07-01