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summary
Sensory analysis - Assessment (determination and verification) of the shelf life of foodstuffs. (Sensorische Analyse - Beurteilung (Ermittlung und Überprüfung) der Mindesthaltbarkeit von Lebensmitteln.)
Details
Publisher
DIN
File size
2.07 MB
Pages
25
Format
PDF
Publication date
2017-09-01